Le plein de fruits et de légumes de saison.

Développement durable

Au mois de septembre, on récolte les tomates, les poivrons, les courgettes, les aubergines et les oignons.

Les cordons-bleus du restaurant scolaire en ont profité pour préparer une magnifique ratatouille maison, servie avec du riz blanc, que les enfants des écoles ont eu le plaisir de déguster hier midi.

Provenant de la « Ferme Fabert » et issus de circuits courts, ces légumes ont fait le bonheur des petits Charlevalais qui apprennent au passage que manger des légumes, ça peut être très bon !

Pour terminer le repas en beauté, Laurence et toute son équipe proposait une salade de fruits frais, composée de pommes locales, de melons et de kiwis provenant des « Jardins de l’Andelle ».

Un régale pour les estomacs des enfants et pour les yeux des plus grands !

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